Nourriture et boissons

Sandwichs variés garnis de charcuterie et de fromages

Prix par article

Petits pains Waldkorn et italiens luxueusement garnis

Prix par article

Assortiment de petits pains italiens riches et luxueusement garnis,
Ciabatta et Paves

Prix par article

Composé d'un assortiment de mini-sandwichs,
croissant, salade de fruits et jus d'orange.

Scones avec clotted cream et lemon curd
Brownie
Muffin aux fruits frais

Sandwich à la salade d'œufs maison et truffe
Sandwich au bœuf fumé, fromage affiné en cave et pesto
Sandwich au saumon, fromage frais, roquette, aneth et câpres

Mini quiche épinards chèvre
Wrap de poulet à l'avocat

Incluant différents types de thés, dont du thé à la menthe fraîche

Prix par menu
Min. 5 personnes

Coca Cola
Coca Cola Zéro
Fanta
Ice tea
Tonic
Sourcy bleu
Sourcy rouge
Jus d'orange
Jus de pomme

Amsterdam Water, une délicieuse eau produite localement

Plat Amsterdams (plate, 0.75L)
Amsterdam Bruist (pétillant, 0.75l)

'Amsterdam Water préserve l'environnement' en utilisant des bouteilles consignées qui durent 50 fois. Après cela, elles sont recyclées en de nouvelles bouteilles. De plus, l'étiquette et le bouchon sont 100 % recyclables. Nos caisses sont écologiques car fabriquées à partir de matériaux recyclés. Notre transport EURO-6 réduit les émissions de CO2 en ville, rendant Amsterdam vivable pour tous.

Délicieuse bière blonde fraîche (Heineken)

Belles Vignes Pinot Noir
Un Pinot Noir souple et raffiné avec des notes de cerises rouges, de baies sauvages et une subtile touche épicée. Ses tanins doux le rendent accessible et très polyvalent avec la nourriture.

Un délicieux dîner à la carte de 3 plats. Chaque saison, un menu changeant avec un choix entre des plats de viande, de poisson et végétariens.

Entrée
Carpaccio de Thon
avec popcorn au furikake, câpres et mayonnaise teriyaki

Insalata Bresaola
avec mozzarella, figues, pignons de pin, glaçage balsamique et croûtons à l'ail

Lebanese Poke Bowl
avec taboulé de quinoa, aubergine fumée, pois chiches, chou-fleur ras el hanout, houmous, chutney de mangue épicé et sauce au yaourt

Plats principaux
Saumon Miso Gingembre
avec gnocchis sautés, salicorne, piment rouge, petits pois et sauce au vin blanc

Pollo al Ajillo
poulet biologique rôti à l'ail et aux herbes fraîches, servi avec des patatas bravas et un aïoli au safran

Veal Scaloppine al Limone
avec laitue romaine grillée, champignons et risottini à la truffe

Burrata Ravioli
avec épinards sauvages, tomates marinées et fumées, et pesto de roquette

Desserts
Tiramisu au Thé Chai
avec fraises marinées et yaourt filtré à l'orange

Sélection de Fromages Européens
avec raisins, dattes et sirop de pomme

Une sélection de 6 plats en portions pratiques, servis en 3 services distincts. De cette façon, vous profitez d'un dîner complet de haute qualité, sans être contraint à une place assise ou une table. Idéal pour les grands groupes.

Un délicieux déjeuner de 2 plats, où les choix se font directement à bord. Chaque saison, un menu changeant avec des options de plats à base de viande, de poisson ou végétariens.

Plats principaux
Saumon Miso Gingembre
avec gnocchis sautés, salicorne, piment rouge, petits pois et sauce au vin blanc

Pollo al Ajillo
poulet biologique rôti à l'ail et aux herbes fraîches, servi avec des patatas bravas et un aïoli au safran

Veal Scaloppine al Limone
avec laitue romaine grillée, champignons et risottini à la truffe

Burrata Ravioli
avec épinards sauvages, tomates marinées et fumées, et pesto de roquette

Desserts
Tiramisu au Thé Chai
avec fraises marinées et yaourt filtré à l'orange

Sélection de Fromages Européens
avec raisins, dattes et sirop de pomme

Focaccia : avec huile d'olive, houmous et aïoli
Vitello tonnato, veau rôti avec mayonnaise au thon, câpres et roquette
Salade Caprese, pesto, pignons de pin et vinaigre balsamique
Antipasti : jambon et saucissons italiens, fromage, olives et poivrons
Légumes grillés : laitue romaine et croûtons à l'ail

Penne rigate aux crevettes à l'ail, épinards sauvages et sauce au prosecco
Tortelonne aglio e olio, basilic et parmesan
Polpette : boulettes de viande italiennes au beurre de sauge
Mellanzane a la norma (plat au four avec aubergines, tomates et mozzarella)

Quantité minimale de commande 6

Daging Bali - Bœuf épicé
Sayur Lodeh : légumes préparés dans du lait de coco avec temp
Ajam Ritja : filet de poulet en sauce épicée

Ayam Opor - Filet de poulet au lait de coco
Foe yong hai : œufs brouillés en sauce aigre-douce
Gado Gado : mélange de légumes en sauce saté

Sambal goreng kentang - Morceaux de pommes de terre épicées frites
Atjar Ketimoen : salade indonésienne
Légumes / Krupuk / Riz et mie frits

Articles supplémentaires :
Saté de poulet avec sauce 3,80 € p.p.
Crevettes 3,80 € p.p.
Gâteau indonésien à étages 3,80 € p.p.

Quantité minimale de commande 10.

Buffet avec une sélection de plats traditionnels hollandais « stamppot », tels que le chou frisé, la choucroute et la purée de carottes et oignons.
Servi avec : saucisse fumée Gelderse, boulettes de viande en sauce, poitrine de porc et moutarde-piccalilli.

Commande minimale de 8

3 brochettes de poulet satay avec sauce cacahuète, accompagnées de frites, salade fraîche et crackers aux crevettes.

Quantité minimale de commande 6

Soupe de saison
Ceviche d'aubergine
Pain avec trempettes (houmous et tapenade d'olives)
Salade de pâtes Orzo avec artichaut, haricots edamame et pesto de persil
Salade de couscous avec noix de cajou, raisins secs, feta végétalienne, concombre et herbes
Boulettes de viande végétaliennes en sauce tomate

Quantité minimale de 6 personnes